Noms
Intérêts
  • Cellule Warner-Bratzler
    Cette cellule permet d'analyser les produits qui nécessite une évaluation de coupe.
    Cellule de Warner-Bratzler pour analyseur de texture
  • Sonde Fil
    Accessoire pour mesurer la consistance sur produits tels que le fromage, la margarine ou le beurre.
    cellule, sonde fil pour analyseur de texture
  • Banc de test pour rouge à lèvre
    Accessoire pour mesurer la résistance de tout type de rouge à lèvre.
    cellule, banc rouge à levres pour analyseur de texture
  • Banc de compression pour film
    Accessoire utilisé pour mesurer la résistance d'un film à la perforation. Peut être utilisé avec une large variétés de films.
    cellule, banc de compression pour analyseur de texture
  • Cellule de kramer 5 Pales
    La cellule de Kramer est essentielle pour déterminer la fermeté et la tendreté de petits échantillons mous et disparate.
    Cellule de kramer pour analyseur de texture
  • Banc de flexion 3 points
    Ce banc de test permet d'évaluer plusieurs paramètres comme la fracturabilité, la friabilité et la souplesse.
    cellule, banc de flexion pour analyseur de texture
  • Banc de traction
    Couplée au mode traction du TX-700, cette cellule permet la détermination de la force de traction.
    cellule, banc de traction pour analyseur de texture