Noms
Intérêts
  • Sonde multi-pointes
    Sonde pour mesure en pénétration sur 9 échantillons en simultané
  • Banc de compression avec plaque 10x15cm
    Mesure de la fermeté par compression uniforme.
    Requiert la table 310106.
  • Banc kieffer d’extension pour pâte
    Mesure de l’élasticité et de la rupture des pâtes.
    Requiert la table 310106.
  • Sonde de coupe 3 anneaux
    Mesure de la fermeté d’échantillon tels que pâte, riz, maïs…
  • Banc de test d’étalement
    Mesure de la capacitéà l’étalement des crèmes,pâtes et gels.
    Requiert la table 310106.
  • Banc d’adhésion de la pâte
    Dispositif pour mesure du pouvoir collant d’une pâte.
    Requiert la table 310106
  • Banc d’extension pour pâte
    Dispositif pour mesure de l’élasticité et la rupture des pâtes.
  • Banc de friction
    Mesure de friction selon la norme ASTM D1894
  • Sonde mohrs
    Essai de coupe avec lame pour viande, poisson…
  • Banc Volodkevich
    Essai de coupe et morsure par cisaillement.
    Requiert la table 310106.
  • Banc pasta
    Fermeté des pâtes et mesure du collant.
    Requiert la table 310106
  • Banc mini Ottawa
    Fermeté et tendreté de petits échantillons.
    Requiert la table 310106.
  • Table de fixation
    Support universel d'accessoires et d'échantillons
  • Banc pour seringues
    Ce banc permet la détermination de la force d'actionnement des seringues
  • Cellule d’extrusion
    Cellule utilisée pour faire effectuer des mesures d'extrusion avant et arrière sur des échantillons liquides ou visqueux.
    Requiert la table Réf.310106
  • Cellule Warner-Bratzler
    Cette cellule permet d'analyser les produits qui nécessite une évaluation de coupe.
    Cellule de Warner-Bratzler pour analyseur de texture
  • Sonde Fil
    Accessoire pour mesurer la consistance sur produits tels que le fromage, la margarine ou le beurre.
    cellule, sonde fil pour analyseur de texture
  • Banc de test pour rouge à lèvre
    Accessoire pour mesurer la résistance de tout type de rouge à lèvre.
    cellule, banc rouge à levres pour analyseur de texture
  • Banc de compression pour film
    Accessoire utilisé pour mesurer la résistance d'un film à la perforation. Peut être utilisé avec une large variétés de films.
    Requiert la table Réf.310106
    cellule, banc de compression pour analyseur de texture
  • Cellule de kramer 5 Pales
    La cellule de Kramer est essentielle pour déterminer la fermeté et la tendreté de petits échantillons mous et disparate.
    Requiert la table Réf.310106
    Cellule de kramer pour analyseur de texture
  • Banc de flexion 3 points
    Ce banc de test permet d'évaluer plusieurs paramètres comme la fracturabilité, la friabilité et la souplesse.
    cellule, banc de flexion pour analyseur de texture
  • Banc de traction
    Couplée au mode traction du TX-700, cette cellule permet la détermination de la force de traction.
    cellule, banc de traction pour analyseur de texture