• APPLICATION agro-alimentaire

    Choix du meilleur mobile pour analyser un yaourt

    Le yaourt ferme non brassé possède une structure gélifiée au repos qui peut poser problème lors d’une mesure de viscosité par un mobile cylindrique. Cette étude montre l’impact du... En savoir plus
  • APPLICATION bâtiment

    Mesure de viscosité d’un enduit mural

    La mesure de viscosité d’un enduit mural est souvent difficile : trop visqueux pour l’instrument utilisé, géométrie creusant le produit pendant la mesure… Nous présentons ici une... En savoir plus
  • Application Chimie

    Influence de la température sur la viscosité de résines

    Mesure de l’évolution de la viscosité dynamique de résines
    sur une plage de températures de 70 à 105°C et leur
    comparaison.
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  • Application Chocolat

    Rhéologie du chocolat selon norme OICC

    Méthode de mesure de la Viscosité Plastique et de la Limite
    d’Ecoulement sur les chocolats de couverture à 40°C,
    selon la norme OICC.
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  • Application Cosmétique

    Rhéologie de shampoing « bébé » et « adulte »

    Les produits cosmétiques ont des comportements
    rhéologiques différents selon leur formulation et leur
    utilisation.
    La comparaison de deux shampoings « Bébé » et « Adulte »,
    dans cet exemple, est caractéristique de ce phénomène.
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  • Application Peinture

    Rhéologie de peinture acrylique et glycéro

    Les peintures acrylique et glycérophtalique présentent des
    propriétés rhéologiques différentes et la mise en évidence
    de leur comportement en fonction du gradient de vitesse de
    cisaillement permet d’ajuster au mieux leur formulation
    afin que l’applicateur garde la même facilité d’usage et que
    le produit ne coule pas.
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